Komosa ryżowa - quinoa 1kg Targroch

Komosa ryżowa - quinoa 1kg Targroch

Komosa ryżowa (quinoa) ma duże  właściwości zdrowotne i odżywcze. Jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych oraz  wielu witamin i składników mineralnych. Posiada działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne oraz przeciwwirusowe. Jej  spożycie przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu, zmniejsza ryzyko miażdżycy i innych chorób układu krążenia. Ma niski indeks glikiemiczny  dlatego mogą ją spożywać cukrzycy.

Komosa ma lekko słodkawy smak. Nadaje  do przygotowywania dań głównych,  zup, gulaszy oraz sałatek. Może ona  zastąpić ryż, kasze, ziemniaki  czy makaron. Może być wykorzystana również do wypieku ciasteczek .

Skład: komosa ryżowa biała. W zakładzie pakowane są również sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

Sposób przygotowania: Komosa ta pęcznieje, nie zwiększa jednak znacząco swojej objętości. Komosę przed ugotowanie należy dobrze wypłukać aby pozbyć się saponin nadających jej gorzki smak. Gotować pod przykryciem 1:2 komosa-woda, przez ok. 15 minut. 

Kraj producenta: Indie