Komosa ryżowa - quinoa 1kg Targroch
Komosa ryżowa (quinoa) ma duże właściwości zdrowotne i odżywcze. Jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych oraz wielu witamin i składników mineralnych. Posiada działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne oraz przeciwwirusowe. Jej spożycie przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu, zmniejsza ryzyko miażdżycy i innych chorób układu krążenia. Ma niski indeks glikiemiczny dlatego mogą ją spożywać cukrzycy.
Komosa ma lekko słodkawy smak. Nadaje do przygotowywania dań głównych, zup, gulaszy oraz sałatek. Może ona zastąpić ryż, kasze, ziemniaki czy makaron. Może być wykorzystana również do wypieku ciasteczek .
Skład: komosa ryżowa biała. W zakładzie pakowane są również sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
Sposób przygotowania: Komosa ta pęcznieje, nie zwiększa jednak znacząco swojej objętości. Komosę przed ugotowanie należy dobrze wypłukać aby pozbyć się saponin nadających jej gorzki smak. Gotować pod przykryciem 1:2 komosa-woda, przez ok. 15 minut.
Kraj producenta: Indie