Tykwa kanpyo ajitsuke 100g

Tykwa kanpyo  ajitsuke 100g

Kanpyo to pocięta w długie paski i wysuszona tykwa fukubu ( Lagenaria siceraria). To jednoroczna roślina z rodziny dyniowatych pochodząca z Afryki. Jednakże od 300 lat jest popularnym warzywem w  Japonii i uprawia się ją w regionie Kansai. Ajitsuke Kanpyo to tykwa duszona w słodkim sosie z sosu sojowego i wina ryżowego Mirin. Jest popularnym składnikiem roladek sushi. Mocne paski można też wykorzystać do przewiązywania jedzenia podawanego w formie sakiewek, paczuszek czy roladek.

Składniki: paski ciętej tykwy, cukier, sos sojowy (woda, odtłuszczone nasiona soi, pszenica, sól), regulator kwasowości:kwas cytrynowy, substancja zagęszczająca: modyfikowana skrobia kukurydziana. barwnik: karmel. Po otwarciu przechowywać w lodówce do kilku dni.

kraj pochodzenia: Chiny

Wartości odżywcze w 100g :

wartość energetyczna - 554 kj/ 130 kcal  

tłuszcz - 0 g , w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0 g    

węglowodany - 30 g  

cukry - 23 g

białko - 2.6 g

sól - 3.7 g